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熊本県は世界有数のカルデラを誇る阿蘇があることから「火の国」と呼ばれています。その活火山から生み出された美しい山々や草原などの雄大な自然が広がる地域となっています。熊本県には日本三名城の一つである熊本城があり、400年の歴史の深さと、武者返しと言われる石垣が有名となっています。また、熊本には有人島18を含む178の島があり、その中でも最も大きな面積を誇る島は、天草下島であり、かつてはキリシタンの島として知られ、近年ではイルカウォッチングの地となっています。さらに、熊本県は馬肉の生産量、消費量ともに全国1位であり、馬刺しだけでなく、多くの馬肉料理が食べられる地域として有名です。